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注意!一岁以内宝宝吃蜂蜜会中毒

作者:yibao 来源:网络 时间:2017-6-14

注意!一岁以内宝宝吃蜂蜜会中毒

    导读:根据国家食药监总局发布蜂蜜食用安全提示,提醒1岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。专家表示,由于婴儿抵抗力较差,如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜,肉毒杆菌容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素,会引起婴儿肉毒杆菌中毒。

  图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

  根据国家食药监总局发布蜂蜜食用安全提示,提醒1岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。专家表示,由于婴儿抵抗力较差,如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜,肉毒杆菌容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素,会引起婴儿肉毒杆菌中毒。

  小么曾记得在《神雕侠侣》里面,杨过给刚出生的郭襄喂食蜂蜜水代替母乳,将孩子喂饱。像这种做法在科学上来讲不但是错误的,甚至可能是致命的。

  怎么判断婴儿有没有中毒呢?

  婴儿中毒的早期病征:便秘,继而出现困倦、喂哺困难、肌肉普遍无力、哭声微弱,严重时可以致命。

  为什么大人可以吃蜂蜜,婴儿就不可以呢?

  1. 芽孢不一定就是有毒的,如果进入人体后没有复发生长,那么可以认定是无害的。

  2. 成年人的肠道菌群已经自成体系,不利于芽孢的生长,所以吃蜂蜜没有风险。

  3. 婴幼儿的肠道菌群还没有成熟,肠胃等消化器官过于稚嫩,胃酸的分泌较差,这就给了芽孢可趁之机,它们可以在不满1周岁的婴幼儿肠道内发芽和生长,继而释放出毒素。

  所以就算是同样一罐蜂蜜,成年人吃了没有问题,却会让婴儿“中毒”!

  2006年3月1日 “蜂蜜国家标准”实施。其中一项就是取消“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等功能性的分类命名方式。而是要以蜂蜜的来源分类,例如槐花蜜,柑橘蜜、荔枝蜜等。所以,儿童蜂蜜只是商家的一个概念,并不是适用于1岁以内的孩子。

  小么说说:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,有可能受到肉毒杆菌的污染,而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强,既耐严寒,又耐高温,能够在连续煮沸的开水中存活 6-10小时。成人的消化道功能较强,对其有较好的抵抗力。而1岁以内的孩子由于肠道微生态屏障还没有完全形成,肉毒杆菌一旦进入血液中,就可能导致孩子出现神经痉挛或麻痹的中毒症状。

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