想要宝宝安然度夏哪些辅食一定要多吃

　　蔬菜鱼滑汤

　　◆食材：鸡蛋1个 南豆腐30克 白菜叶30克 鳙鱼肉70克

　　◆调料：无

　　◆烹制方法：煮

　　◆是否搭配主食：可作为宝宝的主食

　　◆参考月龄：11个月以上

　　◆难易程度：无难度

　　准备食材

　　1- 白菜叶切细丝，放入开水中焯水1分钟；豆腐焯水1分钟后碾压细腻。

　　2- 一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

　　3- 鳙鱼腹部去掉大刺，切成小块后检查一下是否还有小刺哦。

　　PS：今天是用了鳙鱼的鱼腹段，几乎没有小刺，但妈妈们还得仔细检查一下哦。

　　4- 鳙鱼肉和蛋清放入辅食机中搅打细腻。

　　PS：蛋清可以用20毫升水代替。

　　5- 搅拌后的状态呈粘稠不易滑落。

　　PS：妈妈们最好按照我的克重来，如果没有克重称，建议蛋清一点一点加，加一次搅拌一下，方便控制鱼泥稀稠，以免太稀不成型。

　　6- 起锅烧水，水开后转小火。

　　7- 准备一个勺子，快速的将鱼泥舀入锅中。

　　8- 水再次煮开后撇去浮沫，然后依次倒入豆腐碎、白菜碎、再快速的倒入蛋黄液，边倒边搅拌。

　　PS：要是用来煮面，建议先把免微微软烂后再加入鱼滑汤中。

　　9- 小火再煮2分钟。

　　10- 煮好后的样子是这样的，鱼滑非常软，易嚼易消化。

　　黄妈爱唠叨

　　1-今天这道蔬菜鱼滑汤味道十分鲜美，不仅宝宝爱吃，也非常适合全家一起享用哦。

　　2-蛋黄液要边倒边搅拌，而且要慢慢倒，否则很容易结块哦。

　　3-鱼滑的大小可以自行调整，勺子舀的少一点，鱼滑就小一点。

　　4-蔬菜鱼滑汤我们可以作为辅食汤添加，也可以用来煮面条或煮粥，都是很不错的。夏天记得要给宝宝多多补充水分哦。