作者:佚名 来源:网络 时间:2017-5-11
一、忌寒凉回奶食物(www.happykb.com)
1.肉类
猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食,会减少生乳,哺乳妈妈最好不要吃。
2.蔬菜
马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹笋等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃。
3.水果
梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉,产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。
星期一
早餐:低糖三合一燕麦片1包,葡萄干1大匙,脱脂牛奶1/2杯 点心:全麦面包1个,柠檬水
午餐:馄饨面
点心:脱脂牛奶1/2杯
晚餐:饭1/2碗,烤鲑鱼100g,红萝卜1/4杯,炒青菜1小碟 星期二
早餐:全麦土司1片,哈密瓜1/2个,脱脂牛奶1杯
点心:小馒头1个夹少许肉松,柠檬水
午餐:皮蛋瘦肉糙米粥1碗,煮青菜1小碟,小番茄10—12粒 点心:花椰菜沙拉,柠檬水
晚餐:香菇鸡面,炒青菜1小碟
星期三
早餐:牛奶麦片粥1碗,哈密瓜1/2个
点心:高纤饼干4片,柠檬水
午餐:寿司5个
点心:全麦土司2片夹橘子酱,柠檬水
晚餐:意大利面1/2碗,煮青菜1小碟,玉米浓汤
星期四
早餐:煎蛋饼1个,豆浆1杯
点心:全麦面包1个抹上花生酱,柠檬水
午餐:春卷
点心:水果果冻(草莓、奇异果、苹果)
晚餐:糙米饭1/2碗,煮青菜1小碟,虾仁豆腐
星期五
早餐:小米粥1碗,水煮蛋1个,花生面筋4—5个 点心:水果优酪乳1杯
午餐:综合蔬菜浓汤,全麦饼干2片,柠檬水
点心:小馒头1个,脱脂牛奶1杯
晚餐:糙米饭1/2碗,清蒸鳕鱼,煮芦笋,玉米肉浓汤,香蕉 星期六
早餐:低糖三合一燕麦片1包,葡萄干1大匙,脱脂牛奶1杯 点心:柳橙1/2个,全麦饼干1片抹花生酱,柠檬水 午餐:海鲜拉面
点心:苹果1个,高纤饼干2片
晚餐:梨1个,蔬菜炖牛肉
星期日
早餐:谷类早餐2大匙,低脂优酪乳1杯
点心:葡萄干燕麦面包1个,脱脂牛奶1/2杯
午餐:素水饺10—20个,苹果1个
点心:鸡蛋糕2个,小番茄10—12粒
晚餐:意大利面1/2碗
新妈妈分娩后由于体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血,因此,新妈妈产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后 5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。
产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱,在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜
产妇易吃以下食物:
山楂。山楂可促进子宫收缩,会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩,起到止血的作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。
桂圆。桂圆又称龙眼,是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益,促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。
鲤鱼可促进子宫收缩,帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿,催乳的作用,可用于产妇产后浮肿。
传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等。
产妇可用的粥包括:
羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。鸡蛋。每日不超过3-4个。牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。
要多吃催乳食物,红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。
产妇要忌食辛辣温燥之物,这些食物可助内热,可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷坚硬之物,以免损伤脾胃。生冷之物易导致淤血滞留,可引起产后痛、产后恶露不绝。寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。
孕妇产后淤血内停,不宜进食酸涩收敛类食物,以免阻滞血行,不利恶露排出。如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。
产后喝红糖水可补血,但以7-10天为宜。久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。
产后如多吃母鸡,不但不能增乳,反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素,所以产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量,使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少,可避免产妇发胖。
月子食谱中常用的有:花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥等;月子里的食谱中的误区有:产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶,产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、月子里不能吃水果、火腿有利于长伤口。
花生猪手汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。 原料:猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。 制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。
益母木耳汤
配料: 益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。(中国孕育网) ·特色:益母草是妇科要药,不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。 木耳有凉血止血的作用。 此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红。(中国孕育网) ·操作: 1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。 2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。 特点:甜香,软滑。 黄焖勺鸡
配料: 主料:勺鸡2 只。 调料:精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。(中国孕育网) ·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃,滋补强壮,健康少病。(中国孕育
网) ·操作: 1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。
2.锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱炒 熟,放入鸡块、
盐、酱油、白糖,添适量汤烧开,撇去浮沫,盖上盖,放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。