配方奶的设计是通过调整奶中的蛋白质等营养物质含量,并添加必要的微量营养成分,使之模拟母乳从而能够单独满足婴儿的营养需求。以奶为唯一或者主要营养来源的婴儿,当然是必要的。但周岁之后,孩子需要从各种常规饮食中摄取营养,“配方奶”的设计基础就不再存在了。所谓的“二段”“三段”甚至更高段的奶粉,就只是相当于一种强化食品,不再具有必要性。家长需要做的,是给孩子多样化的饮食,而不是纠结于奶或者其他某种特定的食物。也就是说,如果孩子有良好的饮食习惯,那么完全用不着配方奶;如果孩子被惯出了偏食挑食的毛病,那么配方奶粉会有一定弥补,但长远来看依然无法避免营养不均衡的问题。
关于孩子喝奶,目前学术界与国际权威机构的推荐是:周岁之前,尽量以母乳为主,实在难以实现的用配方奶;六个月之后逐渐添加辅食,但母乳或者配方奶仍然是主要营养来源;周岁之后,营养主要来源于常规饮食,奶只是作为全面食谱的一部分,一到两岁之间喝全脂牛奶(并不强调是“巴氏鲜奶”,常温奶也可以),两岁之后,可以转向半脂、低脂或者无脂牛奶。
一个很可笑的事情是,国内奶粉厂家极力鼓吹“配方奶粉至少喝到3岁”,并且许多“育儿专家”也推波助澜。许多人接受了这个观念之后,让大孩子喝配方奶粉的理由居然又是“对国产鲜奶不放心”。“配方奶粉”和“国产鲜奶”,这二者是不同的分类范畴。说周岁之后的孩子没有必要喝配方奶粉,是指全脂牛奶就可以,包括巴氏鲜奶、常温奶以及普通奶粉复原的奶——它们可以是国产的,也可以是进口的。如果是“对国产鲜奶不放心”,那么应该同样不令人放心的还有国产的奶粉、米面、水果、蔬菜甚至饮水。而且,它们的“令人担忧”程度,也并不比鲜奶就低。 而即使是相信“进口奶粉”会更安全,也完全可以用进口的常温奶或者普通奶粉。
正如马里兰大学医学中心的总结——幼儿奶粉的作用是“为挑食的幼儿添加营养”,“迄今为止,它们没有显示出比全脂奶粉和多元维生素更好”。当然,说“周岁以上的孩子没有必要喝配方奶”,只是说明“配方奶粉至少要喝到3岁”一种恐吓式的营销谣言,并不是说配方奶就不能喝。它本身也是食品,只不过性价比低而已。对于“有钱就是这么任性”的人,不要说吃到7岁,哪怕是吃到成年,也都没有什么不可以。
来源:松鼠云无心的博客
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