在炎热的夏季里坐月子，月子食材该如何选择？　　　　导读：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

　　在炎热的夏季里坐月子，月子食材该如何选择？

　　图片来源：昭元摄影（配图与本文内容无关）

　　不妨来试试丝瓜吧，丝瓜的营养价值：

　　丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

　　1. 健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

　　2. 抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

　　3. 抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

　　适宜人群：一般人群均可食用。

　　1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

　　2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

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　　除了肉质本身，原来丝瓜的全身都是宝。

　　丝瓜子：有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

　　丝瓜络：性平味甘、清热解毒，活血通络，利尿消肿。以通络见长，用于筋骨痛，经闭，产后缺乳、乳痈，水肿

　　和气血淤滞之胸胁胀痛，还可用来洗澡或擦洗用。

　　丝瓜根：活血，通络，消肿。用于鼻塞流涕。

　　丝瓜藤：通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

　　丝瓜叶：止血，化痰止咳，清热解毒。用于顿咳，咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣，天疱疮，痱子。

　　小么推荐月子餐--丝瓜蘑菇汤

　　选用食材：丝瓜一根，蘑菇200克

　　制作方法：

　　1. 丝瓜去皮洗净切成小块，蘑菇切片。

　　2. 锅开水后放入丝瓜和蘑菇。

　　3. 先旺火煮沸，然后转成小火炖30分钟。

　　4. 放少许盐入味即可。