孩子突然开始不吃饭了，家长可以做些什么？

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　　这篇的作者是宽儿妈妈。坐标杭州，浙大工科毕业，曾任职于奢侈品公司和培训行业。现在是沉迷于想填饱孩子的胃，更想丰富孩子的灵魂，“养育幸福孩子”的全职妈妈。微博：@宽妈月池，微信公众号：宽妈小厨。

　　过了一岁半，饭模宽就突然开始不吃饭了！

　　记得读到过一岁半这个坎儿很多孩子都会进入一个“吃饭倒退期”。当时乐观到觉得我们肯定不会碰到。

　　结果我也领略了一把饭渣娃的魔力：

　　把不吃的菜，一点一点挑出来；

　　食物放到嘴巴里咬两下吐出来；

　　有时候甚至是刚舔上一下便吐出来了；

　　把饭菜倒在餐桌上边捏着边吃，吃饭慢悠悠。

　　这一定就是“吃饭倒退期”了！

　　一开始几天，我猜测是之前不加盐的寡淡辅食味道已经满足不了娃的味蕾了，于是开始给他的辅食加盐，加了盐之后宽吃的多了一点。老母亲那个欢呼雀跃！

　　结果好景不长，也就一天的功夫，加盐也震慑不住了。

　　一顿饭吃几口，一天的饭量估计往最多了算，也只有以往的一半吧。一开始抱着“随他去”的想法，可眼见着一周过去了，不仅没有好转迹象，甚至有点愈演愈烈的趋势。怎么办呢？

　　老母亲千辛万苦帮着娃一起培养出来的吃饭好习惯，就这么被击溃了！

　　遇上娃吃饭倒退期的妈妈们，这种无从下手的感觉，实在让人心慌慌，有没有呀？

　　不行，我要行动！我想知道孩子这个状态，我还能为他做些什么。

　　于是工科出生，曾经热衷于做实验写报告的我，斗志昂扬地走上了闯关之路，誓要攻下这个关卡。

　　非常有必要说一下：这昂扬的斗志只存在于我的心中，表面上，对于“不好好吃饭”这件事情，我还是非常不care哒！不想给娃压力，不想让吃饭变成一件郁闷的事情。

　　实验一

　　实验目的

　　针对孩子吃饭捏，玩，慢悠悠的现象，搞清楚是孩子食欲不好的主观问题，还是食物不适合的客观问题。

　　如果是孩子食欲不好，那么准备再可口的饭菜，他们也未必能吃的进去，就像孩子生病期间常会遇到的吃不进去饭现象，但是病好了身体一恢复，立马就生龙活虎，大肆饕餮了。

　　我在想：既然孩子到一岁半（很多孩子一岁也会有吃饭倒退期）会遇到这种阶段性的问题，那应该很有可能是在这个成长阶段中身体发生了一些变化，使得之前喜欢的食物现在显得不那么合适了。身体不接受食物，他们还表达不清楚，自然是会出现“不好好吃饭”的现象。

　　那到底是哪一个呢？

　　实验内容和步骤

　　1、出现捏，玩，吃饭慢悠悠，对食物没兴趣的现象。

　　直接提出：宝宝，如果不想吃了，那我们吃饭就结束吧，饭妈妈要收走了哦。（注意不用惩罚性的语言，不用批评指责的语气。）

　　看孩子的反馈。

　　2、如果孩子欣然接受，那就达成一致，结束用餐。

　　愉快地为孩子洗洗擦擦，让孩子爱干啥干啥去。为了让他们多吃那么一两口，一直僵持着，只会让孩子更讨厌吃饭。

　　3、如果孩子不同意。

　　那么可以初步判断是：孩子想吃，但是这饭菜不是他们想要的。

　　现象记录与分析

　　我这么试了几次，几乎每次宽儿面对饭要被拿走，都是一脸的委屈，抱着饭碗不肯撒手。把饭碗继续留给他吃呢，又是接着一副漫不经心，边玩边看心情吃一点点的状态。

　　实验结论

　　不是孩子不想吃，是我准备的饭菜需要调整了。

　　实验二

　　实验目的

　　为什么会吐食物？

　　到底哪里满足不了孩子的需求？

　　实验内容和步骤

　　1、妈妈们第一个想到的估计都差不多：加盐！通过加调料判断是不是口味不再能满足。（仅适用于1岁以上。）

　　2、统计吐出来的食物，不吐出来的食物，对比寻找规律。

　　3、观察孩子吃饭时不同于以往的行为细节。

　　现象记录与分析

　　1、加盐，有时吃，有时不吃，兴致一般。 加宝宝酱油，吃得多一些，兴趣高一点，但还是会有吐食物的现象。

　　2、吐出来和吃进去的部分记录如下：

　　吐出来

　　吃进去

　　番茄炒蛋中的番茄

　　煮烂在面中的番茄

　　馄饨（饺子）馅儿会吐一部分

　　馄饨（饺子）皮儿

　　大虾仁肉

　　虾滑

　　猪肉

　　炖肉汤、几乎炖烂的猪腿肉

　　豌豆皮、玉米皮

　　上海青（小油菜）

　　娃娃菜叶子、苋菜

　　米饭

　　烂面条、米粉、粥

　　苹果（咬两口扔一边了）

　　香蕉、芒果、橙子、橘子

　　3、其他行为细节

　　食物温度偏高一点，会直接吐出来（之前一样的温度完全不是问题）。

　　蘸酱汁／汤汁吃。

　　爱喝汤。

　　最近又开始流口水。

　　经过这么一对比，我发现：

　　凡是能吃进去的，共性是：

　　可以直接吞咽，或者是烂软到几乎不需要咀嚼的程度。

　　凡是吐出来的，共性是：

　　需要大量咀嚼，或者是没烹饪至烂软的状态（番茄炒蛋中的番茄），以及压根就煮不烂的（豌豆皮，玉米皮）。

　　孩子为什么有时候咬两下吐出来，有时候甚至刚碰到舌头就吐出来了？主要出问题的应该是口感！

　　到这时候，我这个当妈的才后知后觉，大费周章琢磨出来的东西，其实便是孩子一开始就想通过动作告诉我的：妈妈，这个东西我不想嚼！

　　而往往我们大人的第一反应却是：孩子开始不乖了，孩子吃饭开始“出问题”了。

　　实验结论

　　吐食物是因为他们难受，是因为在出牙，不喜欢需要咀嚼的食物，不喜欢温度较高的食物。最好是流质食物，或者是烂软到不需要怎么咀嚼。

　　另外，孩子喜欢蘸酱吃，也说明了如果口味再好一些，那吃饭的动力就能大，更能克服咀嚼的难受了。

　　实验三

　　实验目的

　　那么挑食的原因呢？

　　上面初步弄明白了孩子吐食物出来是因为口感问题。那么一开始以为的挑食行为，莫非也仅仅就是这个口感的问题？

　　实验内容和步骤

　　1、把挑出来不吃的这种食物，尽量做到烂软状态，或者剁到尽量小。看孩子是否还会挑出出来。

　　2、如果孩子接受了，说明仅仅就是口感的问题。那么在饮食倒退期这段时间，注意食物的性状。

　　3、如果孩子依然会挑出来，那就不仅仅是口感偏硬，需要咀嚼的问题了。暂时列入不接受list，孩子喜欢吃什么就给什么吧。

　　现象记录与分析

　　因为近阶段还出现过：不吃西兰花，不吃鳕鱼，不吃蘑菇的现象。

　　于是把西兰花花朵部分，鳕鱼切得很碎，加入面一起煮烂，蘑菇和番茄打成泥做意面。蘑菇和土豆打成泥，加上奶酪做成浓汤。

　　宽儿都吃得还不错。

　　实验结论

　　孩子阶段性的挑食，仅仅是因为出牙不适引起，他需要我运用合适的烹饪方法，尽量降低这些食物的“存在感”。

　　吃饭倒退期的tips

　　降低期望值

　　绝大多数孩子吃饭都是“猫一天，狗一天”。吃得少，吐食物，挑食，边玩边吃慢悠悠，这是进入吃饭倒退期的孩子的共性。

　　既然大家都有这个阶段，就说明不是我们自己的孩子“变得不乖了”，他们这些行为可以说再正常不过了，那我们还期待什么呢？我们应该放松一些，如果在这个阶段给孩子太大压力，让他们讨厌上吃饭，那就得不偿失了。

　　有段时间孩子一顿只吃几口，我干脆就想着：很多孩子都这样，我看长得也挺好，也没有饿坏。肚子真饿得慌了自然狼吞虎咽了。

　　不强迫，不逗引

　　任何吃饭阶段，都主张不通过强迫，逗引的方式让孩子多吃一口。

　　多提供温热的流质食物，烂软食物

　　虽说是要降低期望，给孩子吃与不吃的自由。但我们还是要多尝试一下，找到自己孩子喜欢的食物和烹饪方式。

　　在他们这个比较敏感的阶段，我们要花更多心思去关注孩子的需求。而不是不假思索地提供，到头来还怪孩子不配合。

　　孩子喜欢吃什么，就多给什么。千万不要孩子不吃什么家长非要劝吃什么，孩子吃得开心才是最重要的。不要让吃饭变成一件双方较量的事情。毕竟，吃饭本来就是孩子自己的事。

　　吃法推荐

　　这几个做法，是我们这个阶段经常吃的。关键点就是够软，够烂，能直接喝更好。看看对你们有用没。

　　1

　　烂软的汤面条。番茄拿来调味非常棒，鸡蛋可以直接淋到面里面煮成蛋花状，其他加一些容易煮烂软的叶子菜，肉可以直接打成泥煮进去。

　　2

　　蒸鸡蛋。

　　3

　　蔬菜肉酱面。道理同1差不多。我做了两次意面，可能因为酱汁味道好，意面这种需要咀嚼的，竟然也津津有味地吸溜吸溜儿。

　　4

　　碎菜肉粥。

　　5

　　米粉。

　　6

　　浓汤。

　　宽妈说点心里话

　　历经三周多的吃饭倒退期，解决方法其实就是上面简单的几点。但我从“一头雾水”到“拨开云雾见月明”经历了差不多两周时间，猜来猜去，验证来验证去。

　　我曾经和不少妈妈探讨过孩子吃饭的问题。经常被问到的是：

　　“我的孩子不吃米粉，怎么办？”

　　“我的孩子不爱吃饭，怎么办？”

　　“我的孩子挑食，怎么办？”

　　“我的孩子突然不怎么吃饭了，怎么办？”

　　说实在的，就抛了这么一个问题，论谁都是一头雾水。而真正了解孩子的还是我们每个妈妈自己，只是很多时候，我们的焦虑太重，让我们忽略了孩子发出的信号，停留在焦虑本身，而不是寻求解决。

　　所以，我干脆把自己碰到了吃饭倒退期这件事情，“从始到终”的思路记录下来，从猜测到验证过程，到得出结论，最后到提出应对方案。希望通过这样的方式，让大家感受到我在育儿中“过关斩将”的常用方法。

　　当然，这篇文章仅仅记录了孩子吃饭倒退期的思考和寻求解决的过程，虽然得出的结论并不适用于上面提到的其他吃饭问题。但不管是不吃米粉，还是持续性不吃饭等，都可以用类似的方法，通过观察孩子的行为，提出猜测，验证，最后排查出最可能的原因。不妨试试看！