一岁宝宝能不能吃奶油蛋糕？

　　　　导读：宝宝过生日，总要买个蛋糕庆祝一下，爸爸妈妈关心的主要问题恐怕是宝宝到底能不能吃奶油，尤其是一两岁的宝宝。是不是芝士蛋糕比奶油蛋糕健康呢？

　　一岁宝宝能不能吃奶油蛋糕？

　　关于宝宝不能吃奶油这一点说法还是很多的，谨慎的妈妈说宝宝绝对不能吃万一消化不良生病发烧怎么办，粗线条的妈咪说过生日吃点没关系吧又不是天天吃哪那么脆弱，有的中间派妈妈出主意说买好点的蛋糕吧，比如芝士蛋糕宝宝就能吃，不要吃奶油蛋糕……那么我们的问题来了，宝宝是不是吃芝士蛋糕一定会优于奶油蛋糕呢？

　　奶油蛋糕一定是反式脂肪酸吗？

　　不知从什么时候开始，奶油蛋糕似乎开始让很多人绕道走，都说不健康，都说是反式脂肪酸吃了危害健康。那么奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸吗？

　　这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白（坏蛋白）胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白（好蛋白）胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。

　　不过，奶油蛋糕并不等于植物奶油蛋糕，即使是植物奶油蛋糕，也不等于就是吃反式脂肪酸，只能说植物奶油中可能会含有较多的反式脂肪酸。如果一年只吃那么一次奶油蛋糕，其实问题也不大，关键要控制好食量，毕竟任何东西吃多了都会消化不良。

　　芝士蛋糕最健康？不一定

　　由于奶油蛋糕在家长心目中“沦陷”，于是宝宝过生日纷纷转投芝士蛋糕，认为这才是适合宝宝的健康食品。我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对？问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。

　　此外，一个芝士蛋糕的蛋白质含量和热量非常高，吃多了机体不容易消化、代谢、吸收，容易产生饱腹和油腻感，一般大人都只能吃一小块，宝宝更是要大大减量，否则照样消化不良生病。

　　不管给宝宝吃奶油蛋糕还是芝士蛋糕都要适可而止，一岁的孩子吃一两口意思一下就行了，2岁的孩子吃一小块即可，且不能借着生日大吃，不然最后身体都会遭殃。此外，如果妈妈有心，也可以家庭自制蛋糕，会更健康哦！