孩子吃豆子的注意事项有哪些?宝宝啦网小编为您解答。
豆子的种类有很多,大豆,蚕豆,豌豆,绿豆,红豆,黑豆等等都是豆子的一种,每种豆子都具有很高的营养价值,但每种豆子的具体功效不尽相同。
红豆可以解酒解毒,有助于治疗肾病,水肿,还可以调节血脂,血压,血糖,帮助抗癌减肥。儿童经常吃对身体有益。黄豆中含有大量的蛋白质,可以给孩子补充营养,还可以促进新陈代谢,提高免疫力。
虽说吃豆的益处很多,然而在吃豆的时候,若处理不当,如没有经过高温蒸煮烧熟,那么豆子中含有的毒素可能会导致人体的造血功能受到损伤,甚至引起中毒。所以父母在给孩子们吃豆的时候切记豆子要煮熟透,并且不能让孩子过多食用。
1.豆子必须要煮熟透
孩子们基本上都会喜欢吃可爱的豆子,例如毛豆就是孩子的最爱,但是新鲜的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素,这些物质是有毒性的,如果烧豆子的时候没有彻底烧熟,那么这些毒素便不会消除,反而会随着饮食进入孩子体内,破坏人体内的红细胞,使得造血功能受到损伤,甚至引发疾病。所以在吃豆子的过程中,父母一定要注意高温蒸熟豆子,将毛豆等豆类食物全部烧熟,以免给孩子带来危害。
2.可以给孩子们吃豆制品
豆子这类食物如果孩子咀嚼不当的话,便会使得豆子没有被嚼碎,那么进入孩子体内之后,幼儿尚不成熟的肠胃便难以消化豆子,容易导致胃部胀气、饱胀不适,同时还会给肠胃带来负担。所以,平时如果想让孩子补充蛋白质,妈妈可以给他们吃豆制品,像是千张、豆腐之类的食物,避免给过于年幼的孩子直接食用豆子。另外,妈妈还可以做红豆沙,绿豆沙给孩子吃,这些已经研磨碎的食物非常有利于孩子消化,也同样可以让宝宝获得充足的营养。
3.不要给婴儿吃豆子
如果孩子未满1周岁,刚刚能够接触主食,那么妈妈最好不要给宝宝吃豆子,因为这些颗粒状的物质会导致不会咀嚼的孩子被卡到,一旦进入嗓子里更是危险重重,所以三岁以下的孩子,父母最好不要给他们吃豆子。
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