产后一周内勿过度进补
产后第一周建议以清淡、温补为饮食原则,尽量避免食用含麻油或酒类、过于躁热或滋补的药膳(如麻油鸡、烧酒鸡、十全大补汤等),以免影响到伤口愈合的速度、延后复原的时间。不过有的妈咪会感到疑惑:如果第一周不能用麻油烹调,那应该使用什么油比较合适?赖瑞佳营养师表示,医院里会替产后第一周的妈咪,将餐点中的麻油换成属性温和的茶油。
充足热量+优质蛋白质,助伤口愈合
许多刚开完刀的患者,会食用鱼汤等富含胶原蛋白的料理帮助伤口复原,赖瑞佳营养师解释,与其他肉类相比,鱼类的油脂较少且肉质细致好消化吸收,的确常被当作帮助伤口复原的食材。至于许多妈咪因为怕胖,热量摄取不足恐导致伤口复原速度减缓,因此坐月子期间应遵守少量多餐的原则,举凡奶类、五谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜、水果及油脂类等六大类食物都要均衡补充,只要热量摄取足够、饮食种类均衡、多补充优质蛋白质,伤口的愈合自然会更好。
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