鸡胗粉粥

[原料]：鸡内金6克，
干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖适量。

[制作]：

先将鸡内金，桔皮、砂仁共研细末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖适量，早晚食之。

[特点]:

　　消食健脾。适用于小儿因饮食不节，脾胃受损而引起肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐时作，大便粘滞等“疳病”。