宝宝健康的食蛋方式有哪些？

　　宝宝健康的食蛋方式有哪些？宝宝啦网小编为您解答。

　　一岁前的宝宝添加辅食阶段，因为鸡蛋容易引起过敏反应，建议不要给宝宝过早添加。一般在7—9个月左右，添加了米粉、蔬菜泥、黄泥之后，可酌情添加鸡蛋。蛋黄比蛋清较少引起过敏，所以从蛋黄加起。

　　作为一种新添加食物，应从四分之一蛋黄喂起，先将煮老的蛋黄（开锅后再煮10分钟）用勺压成泥状，再用母乳、配方奶或白开水调成糊喂给孩子。如果孩子吃蛋黄后无腹泻、呕吐、皮疹等不良反应，3—7天后可每次喂二分之一个蛋黄，逐渐增至1个。添加蛋黄1个月后孩子就可以吃整个鸡蛋了。

　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，开水、牛奶冲蛋为92.5%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对宝宝来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

　　做炒鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。少油脂，更健康。

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