掌握幼儿喂养的艺术（下）

（接上文）

    两岁
　　
    比起第一年来，孩子现在的发育速度已经慢了很多，所以他实际上并不需要你认为他需要的那么多的食物。他对于自己要吃的东西有很多的见解，及在哪里吃和什么时候吃，甚至是用什么样的碗吃饭。他还是会执著地只吃某些最爱吃的东西，但是过不了多久就又会突然拒绝再吃它们了。
　　
    选择你的应对方式
　　
    两岁的孩子还是一个挑食专家，但是他也会像一只隼鹰那样地盯住你看，并且有样学样。给他营养丰富的食物并且你自己也要好好吃饭，这是培养他良好的饮食习惯的两个最好的方法。要知道，他不仅会学习你好的习惯，也会学你坏的习惯。
　　
    如果你默默地顺从了他的一些挑剔习惯，孩子就不用费力地争取了；而如果你坚持要按照自己的方式，结果只能是让他认为这是一场重要的战役，你是不会赢的。你要做的就是保证所有的食物都是有营养的，就算他每天晚上只吃其中的一种也没有什么太大关系。不要询问他想要吃什么，这个选择给了他太大的权利，而以他现在的年纪还没有办法决定这么大的问题。你应该自己从孩子通常会喜欢的几种合理食物种类中进行选择。
　　
    一定要让孩子坐到餐桌旁吃饭。定时定点就餐的孩子通常能够得到更好的营养，体形通常也会发育得比较好。早一点培养孩子这种良好的习惯。不要在汽车里或床上吃饭，不要一边看电视一边吃饭。
　　
    如果孩子不愿意喝太多的牛奶，你可以给他吃奶酪和酸奶。现在他还不会完全放弃奶瓶。
　　
    餐桌上的战争
　　
    如果你两岁的孩子拒绝吃你摆在他面前的任何食物，这个时候你就会知道在这场发生在餐桌上的战争中，使用对抗的方法你永远也赢不了。你可以尝试一下以下这些方法：
　　
    1.让他离开餐桌，然后在几个小时后规定的就餐时间再试一次。
　　
    2.开始的时候先给他一些有营养的小吃，如奶酪和蛋奶薄饼或水果。把这些小吃放在一个盘子里，然后跟他一起吃。不要盯着他看，也不要等着他吃。
　　
    3.如果他仍然拒绝吃东西，再把他从高椅里抱出来，不要担心。即使是一个只有两岁大的健康孩子是不会让自己饿着的。到了下一次正常的就餐时间，他应该就已经准备好吃饭了。

    【小提示】
　　
    在职父母可以询问孩子的日间照看者，孩子每天都在什么时间吃饭及吃了些什么？如果他的饮食结构不理想，同照看者讨论一下这件事情。如果对方无法提供你想要孩子吃的东西，你可以提出每天给孩子准备好饭菜。但是不要过分琐碎，孩子们会从不同的照看环境中学到很多东西，况且孩子的饮食结构是有很大变化余地的。如果可能的话，你可以偶尔同孩子一起吃午餐。
　　
    三岁
　　
    分享吃的乐趣
　　
    虽然三岁的孩子对于自己想要吃什么仍然有十分明确的见解，但是比起上一年来，他现在已经愿意尝试新的食物。他或许会因为某些食物的颜色和形状而喜欢上它们，他也许会坚持食物应该怎样摆放，他还会喜欢在厨房里当帮手做事情，不过这需要你对他的笨手笨脚有很大的忍耐力才行。
　　
    这个年纪的孩子仍然不愿意吃某种食物，但是如果以不同方式或有趣的方式将这些食物重新排列，或只是使用一个特别的盘子或摆成一个让他们意外的形状，他们或许就会接受了。所以这个时候就可以发挥你的创造力同孩子一起分享乐趣了。
　　
    三岁的孩子已经学会了很多关于饮食和在餐桌上的礼仪等知识了。研究表明每天至少同家人一起吃一顿饭的孩子词汇量更大，饮食结构也更好。现在是时候让孩子养成同你们一起坐在餐桌旁了，不要坐在电视机前面吃饭。关上电视，吃饭的时候是大家一起交流的时间。要定时、定点吃饭，可以在厨房里，也可以在餐厅的餐桌旁。教他学会说“请”、“谢谢”及“我可以”等句型。现在他会洒到外面一点点食物，但是已经不会扔食物了。他可以也应该帮手在开饭前布置餐桌。他会喜欢家庭就餐的这些习惯和程序的，只要你让他坐到餐桌旁边，他会做到这些的。
　　
    提供好的食物
　　
    学龄前的孩子经常忙得没有时间停下来，但是不要让孩子养成一边玩一边吃饭的习惯。可以拿在手里一边走一边吃的食物通常为高盐、高糖和高脂肪食品。不要孩子来决定晚餐吃什么。你要做的事情就是决定晚饭要吃什么，他要做的事情就是吃掉它。不要让你自己处于一个要长期同三岁的孩子讨价还价的境地。
　　
    喂养三岁孩童的重要建议：
　　
    1.这个年龄的孩子有可能患上便秘，这有可能是因为孩子吃了太多的奶制品，而水果、蔬菜和水的摄入相对不足。如果学龄前的儿童排便的时候感觉疼痛，大便干结或有一到两天的时间没有排便，立刻改变他的饮食结构。如果情况在一到两天内仍然没有好转，请立刻联系你的医生咨询他的意见。如果情况持续一段时间的话，孩子就有可能不愿意上洗手间了。
　　
    2.如果你到现在还没有拿走孩子手中的奶瓶的话，逐步地让孩子不再使用奶瓶。到了这个年纪还使用奶瓶有可能会损坏他的牙齿或会导致他饮用过多的牛奶和果汁，而这让他更难养成在家中及在学校里良好的饮食习惯。
　　
    3.孩子做好事后，不要用食物进行奖励；也不要用食物贿赂孩子去做好事。研究表明这种行为将会导致短期内饭量的下降及长期关于食物的争执。你可以使用一些有趣的贴纸，这个年纪的孩子喜欢贴纸。
　　
    4.这个时候还是应该尽量避免一些小的硬食物，如硬糖块、口香糖、花生及爆米花。这些食物有可能会卡在孩子的气管里让他窒息。
　　
    5.不要让孩子一边吃饭一边看电视。如果三岁的孩子在电视机前吃饭的话，他会养成不好的饮食习惯，会错过同一家人坐在一起交流的时间；而且他还会养成在播放广告的时间里胡乱往嘴里塞东西的习惯，这些匆忙之间吃下去的东西或许不是适合他的最好的选择。
　　
    6.每一顿饭都准备主食，如面包、薄饼或一碗面，这样的话，即使孩子不喜欢吃其它的东西，他还可以从这些常规食品中进行选择。

    来自：39健康网