作者:yibao 来源:网络 时间:2017/9/26
今天,吃午饭的时候,一个同事说:我家宝实在太爱吃鸡腿了,每次走到超市里看见冰冻鸡腿和鸡翅就哼着要买。可是自从速成鸡事件后,我也是很害怕呀,哪里会有这么多鸡腿鸡翅。到底能不能买呀?几个小伙伴纷纷吐槽表示超市里的有些肉真心存在问题,特别是以下这几种,最好别给孩子吃。
一.腌肉
在南方有些地区,有吃腌肉的习惯。但是很多发现,这类肉往往需要通过深度加工,在此过程之中肉里面的营养物质会大量流失,甚至还可能会产生对人体有害的物质。所以虽然腌肉吃起来很美味,但是一定要少吃。当然最好别让孩子吃这类没有啥营养的肉类。
二.烤肉
有些地方里会售卖各种口味的烤肉,由于与众不同的味道,深受孩子们的喜爱。但是这类食物不仅含有高脂肪、高热量,经常食用很容易变胖,而且在高温加热的过程中,肉中的脂肪会分裂产生大量的自由基,进而会相互作用通过热聚合反应生成苯并芘,特别是脂肪过焦、炭化。
三.肉罐头
前些日子,周冬雨和张一山主演的热播剧《春风十里不如你》,带来了红烧肉罐头的春天。
每次看见周冬雨吃罐头,感觉隔着屏幕都能闻到香味。但是这里可要提醒妈妈们,在加工的过程中,有些厂家可能会选择质量不过关的肉,而且也可能会添加过多化学物质。此外,头罐头里的含盐量往往很高,经常让孩子吃会对身体健康造成危害。
四.肉丸子
在很多超市的冷冻食品区,会发现各种各样的肉丸,比如贡丸、香菇贡丸、火锅香肠等。但是只要仔细看这些肉丸的配料就会发现产品的配料表里根本就没有一点儿肉的成分。
而且在肉丸加工行业有一个众所周知的秘密,不管是什么肉丸,都是淀粉添加各种食品添加剂做成的。之所以会有一股浓浓的肉香味,大多是因为添加了“肉香王”等香精。所以成人偶尔吃是可以的,但是最好别买回家让孩子吃。