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　　近日，国家食药监总局发布8家乳制品企业生产规范检查情况，发现这几家乳制品企业存在问题。这些企业分别是英博华威乳业、吉林贝因美乳业、花园乳业、澳斯乳业、托普康儿乳业、和氏乳业、黄河乳制品公司等。

　　英博华威乳业：毁灭原始记录、欺骗检查组，多批次奶粉标识出错不追溯处理，同一配方生产不同品牌。

　　根据国家食药总局的公告，黑龙江农垦英博华威乳业被列出的问题项目共有五大项，而实际上，远超这个数。诸如，2016年度未对硝酸盐、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、锡、沙门氏菌、阪崎肠杆菌等23个项目进行检验能力验证。电子信息记录系统缺少原辅料验收、配料、均质、杀菌、喷雾干燥关键控制工序的信息等等。

　　吉林贝因美乳业有限公司：货架中同时存放有多个品种的预混料；维生素K1、牛磺酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、肌醇等检验项目原始记录无标准曲线谱图；铅项目检验原始记录中，计算公式的计量单位错误。

　　陕西和氏乳业集团有限公司：投料比例与配方要求相差33%。

　　从准清洁作业区穿越至清洁作业区的管线与楼板间密封不严，液体可以顺着管线通过间隙从准清洁作业区流入清洁作业区，且未对清洁作业区管线上液体流过的污渍进行清洁；前处理车间下水道水封上面有一死虫。

　　原辅料仓库中2017年8月4日-7日生产的全脂羊奶粉半成品在一个区位存放，界限不明，动态信息不清。半成品库中存放有生产日期为2014年3月15日试机卷材，产品说明上标明“有效期为1年”，产品已过期29个月，且无明显标识。存在生产记录缺失、记录信息不齐全、与其他佐证材料不一致的现象。检验记录存在不完整、不能有效追溯的情况。

　　核查2017年2月19日生产的优宝聪A+3段幼儿配方羊乳粉（产品批次为20170219B、规格为800g/听）的生产记录发现，牛磺酸投料比例与产品配方的要求相差33%。核查2017年8月5日生产的和氏北欧莎能1段婴儿配方羊乳粉（批次为20170805A、规格为800g/听）的生产记录发现添加磷脂，与产品配方不一致。

　　天津澳斯乳业有限公司：紧邻啤酒生产企业，厂区有明显异味；食品添加剂库无通风设施，太阳直射需避光储存的食品原料（低聚半乳糖），无防护设施；待检验的食品添加剂、营养强化剂存放于原料库和冷藏库，未设置专区。

　　食品添加剂库无通风设施，太阳直射需避光储存的食品原料（低聚半乳糖），无防护设施；待检验的食品添加剂、营养强化剂存放于原料库和冷藏库，未设置专区。

　　黑龙江托普康儿乳业有限公司：15个产品变更配方，未能提供配方论证报告，配方更改随意，缺少科学论证。

　　北大荒婴儿配方奶粉（20170405）、慧恩冠军力素婴儿配方奶粉（20170408）、托普康儿金质呵护婴儿配方奶粉（20170428）、欧能达金装婴儿配方奶粉（20170429）存在虚假添加营养强化剂问题。

　　该公司生产记录中显示添加复配营养强化剂硫酸镁，但经论证的配方中无此营养强化剂，实际投料与配方不一致。

　　2017年6月12—15日，国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，对黑龙江托普康儿乳业进行检查结果发现14项

　　新疆石河子花园乳业有限公司：生产体系存在17项问题。

　　国家食药总局检查期间处于停产状态。国家食药局要求该公司整改后要向新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局提出验收申请。

　　令人惊讶的是，这家企业不禁问题多，而且数万罐不合格奶粉处置不明不白，去向不明。

　　未提供自检不合格产品花园金装幼儿配方乳粉（生产日期20161130，400g/盒，数量6287盒）、花园金装较大婴儿配方乳粉（生产日期20161130，900g/罐，数量495罐）、黄金牧场V+幼儿配方乳粉（生产日期20160719，800g/罐，数量5748罐）、黄金牧场V+较大婴儿配方乳粉（生产日期20161017，800g/罐，数量8278罐）的处置意见或处置记录。

　　中宁县黄河乳制品公司：生产环境不达标，未提供进货查验记录制度等。

　　国家食药总局检查组指出，该公司第一车间辅料库后侧有一裸露空地，且土层松软，可能产生扬尘。第二车间准清洁作业区的更衣室地面有一长度大于5mm的硬翅爬虫，清洁作业区包装车间内有一蚊虫。

　　未提供进货查验记录制度，提供了原辅料的许可证和产品合格证明或自行检验报告，但未提供进货查验信息记录。

　　未提供叶酸、维生素B12、生物素、肌醇、黄曲霉毒素M1等项目的快速检验方法与食品安全国家标准规定检验方法进行比对或验证的报告。

　　查企业电子信息记录系统发现，山城较大婴儿配方乳粉（批号：20170622）电子信息记录缺少杀菌信息；查企业产品信息查询系统发现，系统中缺少产品质量标准，英优儿较大婴儿配方乳粉（批号：20170222YY2B）提供的是另一规格产品（批号：20170222YY2A）的检验报告。

　　陕西和氏乳业集团陇州有限公司：部分生产场所、设备设施、人员资质未持续保持生产许可条件。

　　化油间出入口无防虫设施，内有蚊虫；洁净空调系统间地面严重积水，且地面有活蚯蚓；包装材料库二楼房顶存在多处漏雨点，漏雨现象严重；益生菌存放于家用冰柜中，记录温度为-3℃，不符合物料标示贮存条件要求（-20℃）；风淋室未定期进行清洁、消毒，积灰严重，存在粉尘和微生物污染风险；部分检测人员不符合学历和工作经历要求。

　　部分食品安全管理制度落实不到位。成品库内的部分婴幼儿配方乳粉基粉、全脂羊乳粉和全脂牛奶粉存在不同生产批次混放的现象；包装材料库内合格品和不合格品混放，部分已过期停用（报废）的包装材料无标识；库房二层存放了大量包装材料，库内一角的杂物存放区存有可用的缝袋线和热熔胶，在其旁边的纸箱内存放有杀鼠药；未如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量等内容。未如实记录产品的加工过程。