作者:佚名 来源:未知 时间:2015-11-5
木瓜带鱼
原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。
制法:
1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。
2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。
3、煮至熟时,放入味精即成。
食用功效:滋阴补虚。通乳。适宜产后少乳者。
乌鱼丝瓜汤
原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
制法:
1、乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。
2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。
3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。
食用功效:温补气血,生乳通乳。
木瓜炖鱼头