外媒称中国家庭做饭消耗的能源是英国家庭的4.5倍！

　　外媒称中国家庭做饭消耗的能源是英国家庭的4.5倍！宝宝啦网小编为您介绍。

　　据英国《泰晤士报》网站2月11日报道，中国任何一位大妈都会告诉你，要做一盘美味的西红柿炒鸡蛋，秘诀是先热锅再放油和鸡蛋。等炒到可以放西红柿和葱花的时候，厨房里的谈笑声应该已经被炉火声掩盖。

　　再加上煤气和袖子上的油污，这无疑是一项耗费能源的事情。然而对中国人来说，做份“家常菜”就像呼吸一样必不可少。不管怎样，中国的大妈们估计每天都要在厨房待上一个小时左右，从事这份让数亿人乐此不疲的工作。

　　但就在突然之间，中国开始质疑这项最基本“圣事”的可持续性。滚烫的炒锅以及花在上面的数小时时间原来是低能效的。中国人民大学进行的一项调查发现，中国家庭做饭消耗的能源是英国家庭的4.5倍。就连法国家庭用于烹饪的能源也不到中国普通家庭的一半。2010年中国家庭在“炊事”上的能源消耗量平均为327千克标准煤当量。

　　然而，最残酷和最令人受伤的是北京从这些数据中得出的结论。中国媒体说，虽然中国家庭的能源消费总量少于发达国家家庭，但中国大妈们“只要在厨房里少花点儿时间，就能成为世界上的节能模范”。的确如此，但英国人如果能少花点儿时间喝茶，或许能够节约更多能源；而意大利人如果改为生吃意大利面，就能令我们所有人相形见绌。

　　劝说中国人改变做饭和吃饭方式的观点中存在着各种应该令人感到恼火的错误。然而，提出这个问题本身却揭示出一些有趣的东西，反映出北京对国家经济前景所作的考虑。指出这么基本的一件事情中存在这么根本性的错误，是让这个国家为令人不快的现实做好准备的努力之一。

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