不宜同猪肉一同食用的食物有哪些？

　　不宜同猪肉一同食用的食物有哪些？宝宝啦网小编为您介绍。

　　比起牛羊肉，猪肉是我们日常餐桌上最常见的荤食，并且也是最被人接受的动物肉食。猪肉的做法因个人口味而异，可以清炒可以炖汤，也可以与其他菜类混搭。也许是因为猪肉的普遍性，让大家对它的饮食禁忌缺少认识，下面我们给大家介绍四种食物是不能喝猪肉同吃的，否则，当心美味变毒药。

　　1、大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;

　　还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

　　故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

　　2、羊肝

　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

　　这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。

　　猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

　　3、香菜

　　芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。

　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

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