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产后该喝鸡汤还是吃鸡肉?

作者:佚名 来源:未知 时间:2015-3-11

  尤其对于产妇来说,产后大多食欲不良,不愿意吃大鱼大肉,身体的消化吸收能力和肝肾处理功能也在恢复阶段,还法充分消化吸收其中的蛋白质,甚至可能造成消化系统和肝肾的负担。从这个角度说,喝鸡汤可以快速吸收一些含氮物,短时间内觉得精神好一些,起到一定的的“滋补”作用,很多孕产妇喝了鸡汤后,精神好多了,其实,是汤里面的含氮物质在起作用。

  产妇喝乌鸡汤,主要是为了补铁,也就是弥补生孩子时流失的血,而要补充铁元素,光靠喝汤是不行的。妊娠由于扩充血容量及胎儿需要,约半数孕妇患缺铁性贫血,分娩时又会因为失血而丢失约几百毫克的铁,哺乳时从乳汁中又要失去一些,所以产后充分补铁是很重要的。

  产后补铁,红糖水是中国传统的产后补铁“良方”,但补铁效果最好的当属动物性食品,因为动物性食品中的二价铁比植物性食物中的三价铁更易吸收。尤其是瘦肉、血和动物肝脏补铁效果尤佳。建议产后有补铁需求的孕妈每天吃一两红肉(瘦猪肉或牛羊肉)、每周吃一到两次动物血和肝脏。这些都比喝乌鸡汤要强,医用补铁剂也是可以的,但是,要在医生指导下使用。

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