文/李谊 专家支持/梁芙蓉(北京大学第一医院儿童营养专家)
在为
宝宝准备额外的维生素之前,请先给自己提几个问题:宝宝真的需要它们吗?它会不会给宝宝带来危险?没有它宝宝就一定得不到足够的营养吗?
在我们越来越关注宝宝营养均衡问题的时候,市场上各种各样的维生素药剂似乎更容易受到爸爸妈妈的青睐。大人们喜欢它,因为广告把它说得无所不能;宝宝也喜欢它,因为它不仅有五颜六色的卡通外形,味道也像糖果一样酸酸甜甜的。你会发现让宝宝吃维生素要比吃药轻松、容易得多,有时候小朋友还会主动要求“妈妈,再给我吃一个小熊糖吧”。如果你家里有个挑食、不好好吃饭的宝宝,你可能会觉得有了维生素的帮助,宝宝就有了营养保障。但是你忽略一个重要问题——这些维生素真的是宝宝所需要的吗?一起看看专家对宝宝服用维生素的热点问题的回答吧!
Q:我一定要给孩子补充复合维生素药剂吗?
A:当然不用这样做。大多数宝宝可以通过他的正常的、均衡的饮食得到生长发育所需要的各种维生素和矿物质。宝宝平时吃的水果、蔬菜和各种肉类,为他提供的营养物质非常丰富。甚至有一些营养成分在那些复合维生素药剂里都找不到,比如植物纤维和蛋白质等。美国营养学会的Diekman教授认为“无论对何种体质的宝宝来说,从食物中得到的多种维生素,要比从复合维生素药剂中得到的丰富得多”。所以
家长每天要为宝宝准备好营养均衡的饮食,那些额外的补充对宝宝来说就没有必要了。如果你的宝宝有挑食、厌食的毛病,最好由医生决定他是否需要补充多少,补充哪个种类的维生素。
Q:我的宝宝挑食,如果不给他额外补充维生素,他能得到足够的营养吗?
A:当宝宝挑食或饮食习惯不固定时,周围的亲戚、朋友可能会建议你给他吃一些复合维生素药剂,来保证宝宝得到足够的营养。但是,营养专家会提醒你不要这么做。对小宝宝来说偶尔挑食很正常,他们总是今天喜欢吃蔬菜,明天就只对肉情有独钟。这是因为,宝宝对食物的喜好是源于他身体的需要。当宝宝的肌体需要某种营养时,就会向他的大脑发出信号,于是宝宝便顺从身体的需要对食物做出选择。通常宝宝对某种食物的偏爱最多维持一周,到了下一周他便会主动要求吃其他的食物。从整体上看,宝宝仍然得到了丰富、均衡的营养。所以家长不用过于担心,向以前一样按照医生的建议,把宝宝喜欢吃的和不喜欢吃的食物,按照均衡的搭配摆在宝宝面前,让他自己选择就可以。如果宝宝已经一周或更长时间都不吃任何水果或蔬菜,就要咨询医生是否需要补充额外的维生素药剂。
Q:给孩子补充维生素药剂有危险吗?
A:不正确的补充会给孩子带来伤害。维生素的需求与年龄、饮食习惯关联很大,如果你给宝宝服用的维生素剂量是按照成人的标准,那么就会对宝宝造成伤害。就复合维生素产品来说,最讲究的是搭配均衡和吸收效果是否理想。不同的维生素配比和剂量会造成迥然不同的效果,所以并非所有维生素都能起到“维生”的作用。
比如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K属脂溶性维生素,能够在体内进行储存而不容易被代谢出去,如果宝宝摄取过量,就可能出现头疼、恶心呕吐等维生素中毒现象;维生素C则属于水溶性维生素,在体内逗留4小时即被排出体外,如果摄入过量则会引起宝宝腹疼、腹泻。还有一些维生素和矿物质(比如维生素B1、核黄酸和维生素B6),在宝宝体内达到一定浓度后便会相互反应,阻碍其中一项的吸收。因为,在给宝宝选择维生素药剂前,最好先咨询医生,以免发生不必要的危险。
Q:什么样的孩子需要额外补充维生素或一些强化食品?
A:对三岁以内的宝宝来说,有两个时期,为了生长发育的需要,可能需要一些维生素药剂或强化食品的补充:
新生儿需要补充维生素D:新生宝宝满月后,每天要补充一定量的维生素D,用来预防他出现佝偻病。营养专家建议:母乳
喂养的新生宝宝每天需要大约200个国际单位的维生素D。除了从母乳中得到的,还需要每天额外补充0.5毫升或半滴(给宝宝服用的维生素D通常都是滴剂,所以直接把它滴在宝宝嘴里就可以)。如果是吃配方奶的小
婴儿,先要检查他所吃的配方奶中的维生素D的含量,然后咨询医生是否需要再添加或添加多少。
一直母乳喂养准备添加辅食的宝宝要注意补铁:宝宝出生后6个月内可以通过母乳得到足够均衡的营养,但是由于母乳中铁的含量不是非常充足,所以从添加辅食开始,要特别注意使用一些含铁的谷物为宝宝制作辅食,或给宝宝买一些含铁的婴儿食品,可以防止宝宝贫血。
无论是哪个年龄的宝宝,最好能按照医生的要求定期到医院体检。这样医生才能及时发现宝宝是否需要额外补充维生素。家长在为宝宝添加强化维生素的食品时,最好先咨询医生再做决定。
Q:维生素D和我们平时为宝宝买的鱼肝油一样吗?
A:它们两个不一样。鱼肝油中含有维生素A和维生素D。给宝宝吃鱼肝油可预防因缺乏维生素D而引起的佝偻病。但同时,如果宝宝吃了太多的鱼肝油,还有可能导致维生素A中毒。所以鱼肝油和维生素D在使用的剂量上是不同的,上家长不要随便给宝宝吃鱼肝油。每个宝宝生长发育的情况都不同,最好由医生决定是否给宝宝吃鱼肝油,以及吃多少。
Q:如果我的宝宝确实需要维生素药剂的补充,我该注意什么?
A:在医生的建议下为宝宝选择合适的维生素,再给宝宝吃之前,先仔细阅读包装上的说明书。尤其注意宝宝的年龄应该服用多少剂量。如果宝宝的年龄在4岁以内,最好不要给他选择不易融化的颗粒状的维生素,除非医生要求必须服用这种。如果别无选择,先将它掰成两半,再让宝宝吃。
如果宝宝补充复合维生素药剂,还需要和他平时的饮食互相搭配。在给宝宝选择加强性配方奶或食物前,先咨询医生这些时候是否可以和复合维生素药剂同时使用。
有些安全问题也要注意。对宝宝来说维生素更像糖果,他总是想偷偷拿出来尝尝。所以要确保维生素放在宝宝够不到的地方。最好能像吃其他药片一样,定时定量分给他吃。
TIPS:宝宝需要哪些营养?
你的宝宝挑食吗?如果是,为他准备的食物最好直接找到他最需要的、最精华、最有营养的。
钙:宝宝为什么需要它?它有助于宝宝的骨骼和牙齿的发育,让宝宝变得强壮。它从何而来?乳制品(牛奶、酸奶),豆类,橘子汁。
纤维素:宝宝为什么需要它?它可以帮助宝宝肠道有规律地蠕动,防止便秘,还可以预防糖尿病。它从何而来?水果,蔬菜,谷物麦片。
维生素A:宝宝为什么需要它?它对宝宝的视力发育至关重要,帮助眼睛适应由亮到暗的变化,预防夜盲症。它还可以帮助完善宝宝的免疫系统,抵抗传染病。它从何而来?鸡蛋、胡萝卜、甘薯。
维生素C:宝宝为什么需要它?它是一种抗氧化物质,可以促进血管
健康,有利于伤口愈合,防止感染。它还可以减轻感冒症状。它从何而来?橘子和其他酸性水果,红辣椒,草莓。
铁:宝宝为什么需要它?它可以把血液中的氧气送到全身,保证宝宝的免疫系统正常工作。如果宝宝严重缺铁,就可能出现贫血甚至智力受到损伤。它从何而来?红肉、鸡肉、鱼肉、豆类。