蔡晓真说,不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果,修身养颜一举两得”,其实这是错误的。较长时间“水果化”生存,必然造成人体营养缺乏和营养素不平衡,对内分泌、消化、免疫系统等都将产生不利影响。
一个人如果不吃肉或豆制品,想完全通过水果摄取每天需要的蛋白质,那至少每天要吃18斤水果,才能满足身体需要。“正常人吃不了这么多,营养不良是必然的。”蔡晓真说,这样减肥实在是得不偿失。
光吃水果,有时还减不下来
值得注意的是,有的人吃水果,还不一定能减得了体重。
蔡晓真说,大部分水果含糖分较多,如果你大量摄入的话,那么糖分摄入就会过量。
以西瓜为例,西瓜虽然脂肪含量极低,含糖量却能达到7%至8%,换算下来,4斤左右的半个西瓜可含热量680卡,相当于三碗米饭。营养不良的同时,会发现体重也没有减轻多少。所以,这种减肥方式真的不科学。
如果要减肥,水果一定是配角,而不是主角。
蔡晓真说,米饭可以少吃,菜一定要保证摄入,偶尔全吃水果餐也未尝不可,但不能天天如此。比如,午餐适量吃点谷类食品,主菜可以选一份鱼或肉,配一些绿色蔬菜,吃八分饱。
来源:现代快报
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