元宵汤圆有什么区别?

　　2、汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。

　　四、口感：

　　1、元宵：表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。

　　2、汤圆：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来；此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

　　五、烹饪方法：

　　1、元宵：除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。

　　2、汤圆：吃法比较单一，一般就是水煮。

　　以上是小编关于“元宵汤圆有什么区别？”的介绍，更多育儿知识请关注宝宝啦网（www.baobaola.com）。

上一页  [1] [2]