(3)水果选择也应多样性,常见的水果如苹果、梨、橘子等都可以,不必以“梨”为宠,将梨视为“药物”般神奇。水果能否生吃,应根据孩子个体情况,冬天可将水果温热即可。
(4) 用排骨、鸡肉、鱼等炖汤也是美食之一,但重点在于吃汤里的肉,喝汤则为辅。汤可以让孩子享受美味的同时,又补充了水分。当不能把汤当做多么有营养,营养多还在炖汤的肉类里。
(5)保证水分充足供给,以防止加重中毒症状。
部分患儿应进行个体化营养指导
对于病情较重或存在营养不良的患儿,应及时咨询营养(医)师,制定个体化营养支持方案。
作者简介:刘长伟(微博),南京市儿童医院营养医师,儿童营养师,营养硕士,营养科普学者。
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