他精心设计一系列好看又好吃的早餐，不但考虑菜色也注重营养，根据季节、食用者的身体需要调整菜单，“像夏季准备荷叶粽、鱼汤等应季餐点，冬天则准备暖身汤品”，花了不少时间从各产地订购最鲜美的食材。

　　▲大厨的早餐秘诀 食材选择是关键

　　根据多年的美食经验，李平的爱妻早餐菜色多样，扣除出差及工作时间，273天早晨、273顿早餐，共计600多道单品无一重复，全靠家里5口锅，每天早上花费1个小时做出来的，每道都充满满爱意，让叶娜感动不已，现在早餐也成了一家人最重要的一餐。

　　李平受访时表示，自己是厨师，若是连家人都照顾不好，又怎能做给外人吃呢？他也透露，当女儿吃着自己亲手做的早餐露出笑容时，是最幸福快乐的时刻，“做菜时，更容易让我感觉到自己作为一个丈夫、一个父亲的快乐。”

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