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怀孕及哺乳妈妈,日常膳食中含有高水平DHA吗?

作者:佚名 来源:不详 时间:2008-9-28

    在英属哥伦比亚省温哥华市的研究发现,从1988年到1998年,母乳中的DHA占总脂肪的比例下降了50%,即从0.4%下降到0.2%。这一现象挺让人忧心忡忡的,它反映出温哥华的哺乳妈妈体内DHA水平的不足。事实上,母体内DHA不足的现象并不仅限于温哥华,尤其是一些内陆地区,都较容易出现同样问题。
    对于怀孕及哺乳妈妈来说,膳食习惯直接影响母体内DHA水平的变化。高脂肪鱼类和海产品是DHA的良好来源。如果膳食组成中没有海鱼和海产品,妈妈将很难达到专家推荐的每日DHA的摄入量。然而,因远离海洋,或没有吃海鱼及海产的习惯,或害怕海产品污染,或由于工作原因无暇准备等等,不少妈妈无法获得足量DHA。母体内DHA不足之所以让人忧心冲冲,因为妈妈是宝宝的营养来源,这会影响正在生长发育期间的胎儿和母乳喂养婴儿的DHA的供应量。

胎儿期及婴儿期是脑部发育黄金期,需要大量DHA。
    怀孕第7周开始,胎儿脑部开始出现雏形,接下来脑细胞以惊人的速度在发育,平均每分钟增加约25万个!到出生时,脑细胞数量已超过1000亿个,与成人的脑细胞数量差不多。怀孕最后3个月,胎儿脑重增加高达260%,到1岁时,脑重比起出生时增长175%!然而,1岁以后,脑细胞的发育速度就大大减慢。因此科学家把胎儿期和婴儿期称为脑部发育的“黄金期”。脑部发育过程中,“黄金期”只有一次,错过了就难以补救了。
                                 
    快速的脑部发育需要大量营养,尤其是“脑黄金”DHA。DHA是脑细胞膜的重要组成成分,占大脑脂肪总含量的35%~45%,视网膜磷脂中的50%,对智力及视力发育至关重要。DHA在足量的情况下,脑细胞发育将更充分,为更完善的大脑功能及发挥智力潜能打下基础。

多项临床实验证明:黄金期摄入高水平DHA,宝宝智力持续领先
? 挪威研究
母亲自孕期18周到产后3个月,持续补充高水平的DHA,孩子在4岁时的智商测试分数明显提升;
? 贝兹研究
婴儿期补充足量DHA的宝宝,比没有摄入DHA的宝宝,在18月龄时智力发育指数(MDI)高7分,最新跟踪研究结果更显示,这群婴儿期补充了足量DHA的宝宝在4岁时的IQ仍然高7分!
   
    因此,怀孕妈妈和哺乳妈妈从膳食中补充高水平DHA是非常重要的,它将直接影响到胎儿和婴儿的DHA水平的摄入量。妈妈们可以多吃海鱼、海产品,或直接补充含高水平DHA的孕产妇配方奶粉。高水平的DHA将有助于宝宝在黄金期打下良好的脑部发育基础,令智力持续领先,拥有更高的成功起点。

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